เครื่องปั่นแบบพายและเครื่องปั่นแบบริบบิ้นเป็นเครื่องผสมทางอุตสาหกรรมทั้งสองประเภทที่ใช้ผสมผงแห้ง เม็ดเล็ก และวัสดุเทกองอื่นๆ แต่มีการออกแบบและหลักการทำงานที่แตกต่างกัน
เครื่องปั่นพาย:
การออกแบบ: มีใบมีดแบนคล้ายไม้พายติดตั้งอยู่บนเพลาแนวนอน
การผสม: ไม้พายจะเคลื่อนวัสดุอย่างนุ่มนวลและกลิ้งไปมา ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงการผสมมากเกินไปและรักษาความสมบูรณ์ของวัสดุ
การใช้งาน: โดยทั่วไปใช้สำหรับการผสมวัสดุที่เปราะบาง รวมถึงการใช้งานที่ต้องการการผสมที่รุนแรงน้อยกว่า เช่น ในอุตสาหกรรมอาหาร ยา และเคมี
ประสิทธิภาพ: โดยทั่วไปแล้วเหมาะกว่าสำหรับขนาดอนุภาคที่ใหญ่กว่า และสามารถรองรับความหนาแน่นที่แตกต่างกันได้โดยไม่ต้องแยกจากกัน
เครื่องปั่นริบบิ้น:
การออกแบบ: ประกอบด้วยรางน้ำรูปตัวยูพร้อมชุดใบมีดคล้ายริบบิ้นขดที่พันรอบเพลา
การผสม: ริบบอนจะสร้างการผสมที่เข้มข้นมากขึ้น โดยย้ายวัสดุจากขอบด้านนอกไปยังตรงกลางและในทางกลับกัน ช่วยให้ผสมได้ทั่วถึง
การใช้งาน: เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผสมผง เม็ด และเพสต์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการแปรรูปอาหาร ยา และวัสดุก่อสร้างจำนวนมาก
ประสิทธิภาพ: โดยทั่วไปจะให้ส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากกว่าในเวลาที่สั้นกว่าเมื่อเทียบกับเครื่องปั่นแบบพาย แต่อาจรุนแรงกว่ากับวัสดุที่เปราะบาง
